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当归炖鸡放什么配料,4种当归炖鸡汤的配方

发布时间:2021-04-06 09:49中医养生 评论
当归是一味药食同源的食物,很多朋友都喜欢用当归泡茶、煮粥或者煲汤,用当归煲汤一般都是煲鸡汤,那么当归炖...
  当归是一味药食同源的食物,很多朋友都喜欢用当归泡茶、煮粥或者煲汤,用当归煲汤一般都是煲鸡汤,那么当归炖鸡放什么配料呢,接下来给大家介绍4种当归炖鸡汤的配方。
  当归炖鸡放什么配料
  1、当归猴头菇鸡汤
  食材:鸡腿2个,当归10克,猴头菇1个,枸杞10克,黄芪10克做法:先将调味品加入锅中用水煮开,再将鸡腿放进去煮10分钟入味。将黄芪和当归装入过滤袋中与猴头菇和鸡腿放在锅中,再加入适量清水,等水煮开后改为小火煮3小时即可。
  功效:猴头菇营养价值丰富,具有抗肿瘤、降低血糖、抗衰老的功效,而当归和黄芪补气养血。所以本品具有补气活血、强身健体、抗癌养颜的作用,很适合爱美的女性朋友食用。
  2、当归党参炖鸡
  食材:母鸡半只,当归10克,党参5克,红枣3个,枸杞5克做法:将处理好的食材一起放入锅中,加入适量清水后用大火将水煮开,然后改为小火煮2小时皆可。
  功效:党参有补气的作用,当归和党参配合能够行气活血,红枣和枸杞都具有补血补气的作用,所以当归党参炖鸡能够补气补血,很适合痛经期间的女性食用。
  3、当归阿胶炖鸡
  食材:母鸡半只,阿胶半块,当归2片,黄芪4片,桂圆8个做法:将处理好的食材一起放入锅中,大火将水煮开后改为小火慢熬3小时,之后加入调味品即可。
  功效:阿胶和当归都有很好的补气血的功效,本品很适合气血虚弱的朋友食用,能够很好地改善因为气血虚弱带来的一些不适症状。
  4、当归虫草花鸡汤
  食材:母鸡半只,中医医师,当归10克,虫草花30克,枸杞10克,红枣5个做法:先将当归和红枣放入锅中用中火煮10分钟,然后加入鸡肉,开大火等水煮开后改为小火煮1小时,之后加入虫草花和枸杞,用小火再煮半个小时后加调味品即可。
  功效:虫草花有益肝肾、止血化痰的功效,当归虫草花汤具有养气血,补肾气的功效,适合女性朋友在月经期间食用,也适合在冬季食用暖身体。
  结语:当归炖鸡放什么配料,就放以上四钟配料,不仅能够补血活血,还能够补益肾气,对于女性来讲,可以经常食用。
 
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