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山药怎么吃补肾最好,十种山药的最佳吃法

发布时间:2021-11-14 17:33中医养生 评论
山药自古以来就是备受推崇的养生食品,它被称为“山中之药,食中之药”,其出色的养生功效记载于《本草纲目》...
  中医医师学习平台给大家分享“山药怎么吃补肾最好,十种山药的最佳吃法”。山药自古以来就是备受推崇的养生食品,它被称为“山中之药,食中之药”,其出色的养生功效记载于《本草纲目》等多部医学经典之中,也经历了中医漫长岁月的验证。很多人脾肾虚弱的时候会选择吃山药,那么山药怎么吃补肾最好呢,下面给大家推荐10种山药的最佳吃法。
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  山药怎么吃补肾最好
  1、淮山萝卜粥
  食材:淮山药、红萝卜、大米
  做法:在锅中加入大米和适量的水煮沸,再将淮山药和红萝卜加入,待水再起煮沸后转文火煮15分钟。
  功效:淮山药主治肾虚遗精,所以对补益肾气有很好的功效,红萝卜有能够促进消化和吸收。肾虚或脾虚的朋友可以食用此粥,爱美人士食用此粥也有很好的减肥效果。
  2、山药枸杞粥
  食材:山药、大米、枸杞
  做法:将适量的水倒入锅中煮沸后,再加入米、淮山药、枸杞等食材,待水再次煮沸后将食材搅拌均匀,然后改为文火熬30分钟即可。
  功效:山药补肾益气,还能够缓解疲累,提高免疫力;枸杞补气血,可以提高免疫力。肾虚的朋友食用此粥不仅可以补肾,还可以提高免疫力,补血补气。
  3、木耳炒山药
  食材:木耳、山药、葱姜蒜
  做法:山药刮皮切片,木耳洗净。在锅中放入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入木耳、山药等材料翻炒熟就可以出锅了。
  功效:山药补肾益气,木耳滋阴补血,很适合肾气虚的朋友。
  4、清蒸山药枸杞
  食材:山药、枸杞、桂圆肉
  做法:将山药刮皮后切片放入盘中,均匀撒上十几颗枸杞以及几颗桂圆肉,再放入蒸锅中加热,20分钟后关火,即可出锅。
  功效:清蒸山药的口感酥软绵密,最大程度地保留了山药的营养价值。山药能补肝肾、调理五脏,再加上补肝肾的枸杞和养气血的桂圆肉,这道菜谱可以有效增强体质,改善脏腑功能。
  5、山药排骨汤
  食材:排骨、山药
  做法:在凉水中加入适量的水和葱姜蒜、料酒,将排骨洗净后放入水中焯水,等锅中有很多白色泡沫后将沸水倒掉。之后再次加水,将葱姜蒜、料酒和排骨一起放入锅中,大火炖1小时后将山药切块加入锅中,待山药煮熟就可以了。
  功效:山药补肾益精,排骨益精补血。经常喝山药排骨汤不仅能改善肾虚、气血虚弱的问题,还能够补充蛋白质和钙质,可以有效增强体质。
  6、野鸡炖山药
  食材:野鸡肉、山药
  做法:将野鸡切成块放入热油锅中炸至金黄后捞出,用底油将调味品炒出香味后加入野鸡块和山药,添加料酒、白糖等调味品和适量水,用文火慢炖至肉熟烂。
  功效:野鸡有补中益气、健脾止泻的功效,搭配补脾肾、补气的山药,两者一起炖汤可以改善脾虚、肾虚和气虚等问题。
  7、山药桂圆粥
  食材:桂圆肉、山药、大米
  做法:在锅中倒入适量水,待水煮开后倒入大米,用小火慢熬25分钟,再加入山药用小火煮10分钟,最后加入桂圆用小火煮3-5分钟即可。
  功效:桂圆有补气养血作用,搭配补肾补气的山药。肾虚的朋友食用此品不仅可以补肾,还能强身健体。
  8、山药核桃粥
  食材:山药、芡实、核桃、大米
  做法:将山药洗净切片、在锅中倒入适量水,待水开后将山药、核桃、芡实和大米一起加入锅中,等粥煮熟后加入少许盐调味即可。
  功效:核桃能补肾阳,再加上益肾固精的芡实以及补肾益精的山药。这个养生粥能够有效改善肾虚的问题。
  9、山药羊肉汤
  食材:羊肉、山药、胡萝卜
  做法:将处理好的羊肉、山药、胡萝卜以及调味品一起放入锅中,加入适量热水蒸30分钟,熄火前加入盐即可。
  功效:山药可以养肝补肾、补气益精,加入滋补气血的羊肉和胡萝卜后,补肝肾、养气血的功效会更加出色。
  10、山药莲子汤
  食材:山药、莲子、薏苡仁
  做法:将处理好的山药、莲子、薏苡仁加入锅中,再加入适量的水,用文火煮熟,盛入碗中后放温,中医医师,再加入少量蜂蜜调味即可。
  功效:本品具有益气健脾、除湿止泻的功效,适合身体疲惫、食欲不振的朋友。有脾肾虚弱问题的人也是可以食用的。
  结语:山药怎么吃补肾最好呢?山药可以搭配排骨、莲子、枸杞等其它健脾补肾的食材,也可以搭配红枣、桂圆、胡萝卜、鸡肉等补气养血的食材。长期食用山药不仅能够补中益气,也能延缓衰老,适用于各种人群。更多中医药知识、中医养生知识,欢迎继续关注中医医师学习平台。
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